Cómo estimar calorías diarias y metabolismo basal
Una ecuación puede aproximar el gasto de energía a partir de características corporales. Entender sus supuestos importa más que interpretar una cifra como una necesidad exacta.
Actualizada el . Utilavia mantiene esta guía. Cómo comprobamos el contenido.
Qué estima una calculadora de calorías
La calculadora de calorías y metabolismo basal ofrece dos números distintos: una predicción del gasto de energía en reposo y un escenario que multiplica esa predicción por un factor de actividad. Ninguno es una medición clínica ni una indicación de lo que debes comer.
REE significa gasto energético en reposo. BMR, o metabolismo basal, describe una medición bajo condiciones basales más estrictas. Son conceptos relacionados, pero no idénticos. El gasto energético total, también denominado TDEE, incluye además componentes como la actividad y el efecto térmico de los alimentos. La fórmula no mide estos componentes por separado.
La ecuación simplificada de Mifflin–St Jeor
Usando W para peso en kg, H para altura en cm y A para años completos, esta versión aplica:
Ecuación masculina: REE = 10 × W + 6,25 × H − 5 × A + 5
Ecuación femenina: REE = 10 × W + 6,25 × H − 5 × A − 161
Son las formas simplificadas que el propio artículo de 1990 publica tras la regresión original. No se presentan como idénticas a todos sus coeficientes originales: la regresión usaba 9,99 para peso y 4,92 para edad, con otra expresión de la constante por sexo. La publicación indica que la simplificación no alteró su capacidad predictiva en aquella muestra; no promete exactitud para cualquier persona.
La muestra original incluía 498 adultos de 19 a 78 años, con personas de peso normal y con obesidad. Esta herramienta limita la edad a ese intervalo. Los límites técnicos de 30–350 kg y 100–250 cm son propios de esta implementación y no se atribuyen al estudio como un rango validado.
Qué cambia al elegir actividad
Escenario diario = REE estimado × factor de actividad elegido
Los factores 1,2, 1,375, 1,55, 1,725 y 1,9 son supuestos convencionales de escenario, no un resultado adicional de la regresión de Mifflin–St Jeor. Las etiquetas baja, ligera, moderada, alta y muy alta solo ayudan a distinguirlos. La herramienta no comprueba que un factor describa tu trabajo, entrenamiento, descanso o estado de salud.
Por ejemplo, cambiar un factor de 1,2 a 1,55 multiplica la misma predicción en reposo por una cifra mayor. Eso no demuestra que la actividad real haya aumentado en esa proporción. La calculadora de porcentajes puede comprobar una proporción numérica, pero no valida un factor fisiológico.
Dos ejemplos matemáticos
Ecuación masculina: 30 años, 80 kg y 180 cm
- Peso:
10 × 80 = 800. - Estatura:
6,25 × 180 = 1.125. - Edad:
5 × 30 = 150. - REE:
800 + 1.125 − 150 + 5 = 1.780 kcal/día. - Con un factor supuesto de
1,55:1.780 × 1,55 = 2.759 kcal/día.
Ecuación femenina: 35 años, 60 kg y 165 cm
- Peso:
10 × 60 = 600. - Estatura:
6,25 × 165 = 1.031,25. - Edad:
5 × 35 = 175. - REE antes del redondeo:
600 + 1.031,25 − 175 − 161 = 1.295,25 kcal/día. - Con un factor supuesto de
1,2:1.295,25 × 1,2 = 1.554,30 kcal/día.
La pantalla muestra aproximadamente 1.295 y 1.554 kcal/día en el segundo ejemplo. No multiplica primero el reposo redondeado: conserva los decimales intermedios y redondea cada resultado final a kilocalorías completas, con mitades hacia arriba. La marca ≈ recuerda que la predicción fisiológica es aproximada incluso si una operación matemática da un entero.
Para qué no sirve esta cifra
No sirve para diagnosticar una alteración metabólica, para certificar necesidades energéticas ni para construir por sí sola una dieta. No se generan objetivos de déficit, superávit, pérdida o ganancia de peso, ni se promete un cambio corporal. BMR, REE y TDEE no son tres herramientas distintas en Utilavia: se explican dentro de este único cálculo para que no se confundan sus significados.
Esta versión no orienta la alimentación de menores, de personas embarazadas o en lactancia, ni valora enfermedades. La propia ecuación tiene límites, y los factores genéricos añaden incertidumbre. Una evaluación individual puede requerir datos y mediciones que este formulario no obtiene.
Privacidad al calcular, copiar y descargar
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Fuentes y alcance de la revisión
- Mifflin y colaboradores, 1990: A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Fuente primaria de las ecuaciones, la simplificación, el tamaño de muestra y su intervalo de edad.
- National Academies, Dietary Reference Intakes for Energy, 2023: Factors Affecting Energy Expenditure and Requirements. Explica los componentes del gasto total y la distinción entre reposo, efecto térmico de los alimentos y actividad.
- NIDDK: About the Body Weight Planner. Su herramienta tiene un modelo diferente; se enlaza por su explicación del alcance para adultos y de las exclusiones de embarazo y lactancia, no como validación de este formulario o de sus factores.
Fuentes consultadas el 5 de noviembre de 2026. La revisión de fuentes y ejemplos no equivale a una aprobación clínica, a una revisión de un profesional sanitario ni a una garantía individual. Para volver a probar los datos, abre la calculadora de calorías.